Além de evitar o desperdício, o reaproveitamento de alimentos em novas receitas é uma forma econômica, criativa e muito saborosa para o dia a dia.
Promover ações que eliminem o desperdício de recursos naturais é uma prática que deve ser realizada por cada um de nós. Como será que o sous vide está relacionado com o consumo consciente? Saiba aqui.
Confira um conteúdo especial para você ficar por dentro das práticas sustentáveis do Em Casa.
Você já imaginou se toda a proteína do mundo fosse processada na tecnologia sous vide? Saiba mais sobre sustentabilidade na produção em sous vide.