Promover ações que eliminem o desperdício de recursos naturais é uma prática que deve ser realizada por cada um de nós. Como será que o sous vide está relacionado com o consumo consciente? Confira!
A equipe do Em Casa preparou um conteúdo especial para você ficar por dentro das práticas sustentáveis do Em Casa Brasil Gourmet. Confira!
Você já imaginou se toda a proteína do mundo fosse processada na tecnologia sous vide? Saiba mais sobre sustentabilidade na produção em sous vide.