Preparadas por meio da técnica sous vide, as carnes desfiadas do Em Casa já chegam prontas na sua casa. Confira receitas práticas com carne desfiada aqui!
A equipe do Em Casa preparou uma lista com itens típicos de festa junina que são indispensáveis e fáceis de preparar em casa.
Quer deixar as refeições mais dinâmicas e gostosas na sua rotina? Confira 5 maneiras de preparar batatas de forma fácil e simples.
Uma noite especial para celebrar a vida! Confira opções de entradas, pratos principais e sobremesas para um jantar italiano.
Quer saber como preparar um perfeito fusilli com sobrecoxa de frango e brócolis? Confira aqui no artigo!
Um dos mais tradicionais pratos franceses, o Confit de Pato é uma verdadeira iguaria da culinária internacional. Confira as dicas de preparo e uma sugestão de acompanhamento!
O bife de chorizo é o corte nobre que consagrou a carne argentina. Confira dicas de preparo e uma sugestão de acompanhamento!
A costela bovina é uma das carnes favoritas dos amantes do churrasco. Confira nossas dicas de preparo e uma sugestão de acompanhamento!
Uma carne macia e saborosa que, quando preparada em sous vide, preserva o máximo de suculência e uma incomparável textura uniforme. Confira dicas de preparo do Tornedor de Mignon ao molho funghi!
O Filé de salmão dourado da Brasil Gourmet, preparado em sous vide e finalizado com uma exclusiva manteiga de limão do chef François Mallard, é um peixe que faz muito sucesso pelo seu sabor único, maciez e suculência. Confira o modo de preparo!
Você é do tipo que ama pescados, mas morre de medo de prepará-los? Para muitos, cozinhar um bom peixe é um desafio, pois se trata de uma carne bastante delicada. Confira as dicas de preparo de uma Moqueca de Tilápia!