O galeto do Em Casa é cozido dentro de uma embalagem a vácuo com o tempero da receita exclusiva do chef François Mallard.
Um clássico que faz parte da cultura italiana, mas que conquistou o coração e o paladar mundiais. Conheça mais sobre o polpetone!
Preparadas por meio da técnica sous vide, as carnes desfiadas do Em Casa já chegam prontas na sua casa. Confira receitas práticas com carne desfiada aqui!
Sabe aquela sensação de carne macia e suculenta que acaba “desmanchando” na boca? Confira as dicas de preparo para um escalope de alcatra saboroso e prático!
Já imaginou conseguir preparar cremes e sopas deliciosos em menos de 5 minutos na sua casa? Confira os sabores do Em Casa!
Da França para o mundo. Conheça neste artigo um pouco mais sobre a trajetória do Chef do Em Casa: François Mallard. Confira aqui!
Promover ações que eliminem o desperdício de recursos naturais é uma prática que deve ser realizada por cada um de nós. Como será que o sous vide está relacionado com o consumo consciente? Saiba aqui.
Confira um conteúdo especial para você ficar por dentro das práticas sustentáveis do Em Casa.
Já que estamos na semana do Dia Mundial do Hambúrguer, selecionamos 3 dicas especiais para você conseguir fazer na sua casa o sanduíche perfeito!
Para deixar o seu dia a dia mais prático, saudável e saboroso, o Em Casa Brasil Gourmet desenvolveu uma linha especial de Pratos Prontos.
Quer saber os 5 principais motivos para você incluir alimentos produzidos por sous vide no seu cardápio? Confira neste artigo!