Mais que apresentar pratos desenvolvidos por sous vide, técnica de cozimento de origem da alta gastronomia francesa, a Brasil Gourmet conta com o chef François Mallard para desenvolver receitas únicas e com sabor incomparável.

Para comemorar a Semana do Consumidor, a Seleção Especial de Pescados do Chef chega como uma oportunidade imperdível para os apaixonados por peixes saborearem refeições completas.

São quatro pratos especiais por apenas R$19,90 cada:

– Risoto de Salmão

Feito com salmão selecionado, entre os ingredientes que o chef François utiliza no Risoto de Salmão estão: arroz carnaroli, alho-poró, queijo parmesão, caldo natural de peixe, caldo natural de legumes, vinho branco, azeite, cebola, sal e alho.

– Moqueca de Meca com Arroz Branco

Feita com peixe selecionado, entre os ingredientes da Moqueca de Meca estão: leite de coco, azeite de dendê, cebola, hondashi, suco de limão, azeite, cebolinha, alho, coentro, molho de pimenta.

– Risoto de Camarão

Feito com camarões selecionados, o Risoto de Camarão tem entre seus ingredientes: arroz carnaroli, camarão fresco alho-poró,caldo natural de camarão, queijo parmesão, caldo natural de legumes, suco de laranja, vinho branco, salsa, azeite, caldo natural de peixe, cebola, sal e alho.

– Strogonoff de Camarão com Arroz Branco

Feito com camarões selecionados, o Strogonoff de Camarão com Arroz Branco tem entre seus ingredientes: camarão fresco, caldo de camarão natural, leite integral, creme de leite, azeite, salsa, cebola em pó e alho. 

Ficou com água na boca?! Então, aproveite que a seleção especial de pescados é por tempo limitado!

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