O Fusilli, o macarrão conhecido como parafuso, é uma excelente opção para quem deseja matar a vontade de comer uma massa cheia de sabor. Devido ao seu formato, o Fusilli permite que os ingredientes se incorporem de maneira única, diferente de outros tipos de massa.

Pensando em uma combinação perfeita, as carnes magras, como o frango, dão o equilíbrio em um prato com este tipo de macarrão. Por ser rico em carboidrato, o Fusilli faz parte do grupo dos alimentos energéticos, aqueles que compõem a base da pirâmide alimentar. Ao incluir uma proteína como o frango, o resultado é uma refeição saudável e nutritiva.

Quer saber como preparar um perfeito fusilli com sobrecoxa de frango e brócolis? Confiara abaixo!

Fusilli Grano Duro – Em Casa 

Facilidade no ponto certo! O fusilli de grano duro do Em Casa é perfeito para quem gosta de massas com ponto “al dente”. Além disso, é prático e rápido para preparar. Basta seguir os dois passos abaixo:

  • Descongele a massa;
  • Faça um pequeno corte na embalagem e leve ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.

A escolha do molho pode ser outra questão que fará a diferença no seu prato.

Nossa sugestão é um dos três molhos: manjericão, quatro queijos e bolonhesa.

Sobrecoxa de frango e brócolis – Sugestão de acompanhamento

Ingredientes

  • 4 sobrecoxas de frango sem pele
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 5 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de páprica doce
  • 1/3 de xícara de azeite
  • 2 xícaras de brócolis

Modo de Preparo

Em um recipiente, tempere o frango com sal, pimenta, vinagre, alho e páprica. Após isso, em uma panela em fogo médio, doure bem o frango no azeite. Assim que começar a grudar no fundo da panela, adicione 1/2 xícara de água. Misture tudo até secar. Depois, coloque mais 1/2 xícara de água e cozinhe até o frango ficar bem macio. Junte 6 xícaras de água e deixe ferver. Coloque o brócolis e deixe cozinhar por cerca de cinco minutos. Após esse tempo, verifique o ponto de cozimento com um garfo. Por fim, sirva junto com o fusilli Em Casa.

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