A carne suína é a fonte de proteína animal mais consumida em todo o mundo, com sabor diferenciado e marcante. 

Equilibrar adequadamente a carne de porco com as bebidas que as acompanham é uma arte milenar. Com esse tipo de estratégia, é possível realçar aquilo que os pratos têm de melhor e tornar sua experiência gastronômica ainda mais agradável e impactante. Confira abaixo nossas dicas de harmonização por semelhança:

Costela Suína ao Molho Barbecue

Cervejas: Rauchbier (com malte defumado)

Sugestão de marcas: Schlenkerla Marzen Rauchbie e Eisenbahn Rauchbier

Vinhos: Lambrusco italiano


Costela Suína para Churrasco

Cervejas: Belgian Dubbel, Rauchbier 

Sugestões de marca: Westmalle Dubbel, Chimay Rouge

Vinhos: Chianti clássico DOCG – Toscana, Itália


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